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番茄蠶豆湯

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番茄蠶豆湯的做法步驟圖,番茄蠶豆湯怎麼做好吃

很愛喝媽媽做的蠶豆蛋花湯,不過雞蛋一天不能吃多了,家裏前兩天買的番茄還沒吃,就試着燒了湯,沒想到味道還不錯,簡單快手又健康,喝再多也不怕胖

用料  

番茄 2-3個
蠶豆 200g
鮮香菇 3-4朵
2瓣
白胡椒 少許
少許

番茄蠶豆湯的做法  

  1. 將蠶豆洗淨,番茄切小塊,香菇切片

  2. 鍋燒熱,加油入拍碎的蒜、煸香,倒入蠶豆、番茄,炒至番茄變軟

  3. 加入適量水,放入香菇片,大火燒開,後改中火,燒至番茄軟爛,加入鹽、白胡椒即可