鮮羅漢果茶

眾所周知羅漢果清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便。用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便祕。但是新鮮的羅漢果你又見過沒啊？

上個星期跟一羣姐妹去逛SAM'S-沃爾瑪的會員超市，就發現了這新鮮的羅漢果，好奇之下，當場有試飲，淡淡的黃色，清清甜甜。

為什麼羅漢果要吃新鮮的呢？看到宣傳單上這樣寫：鮮羅漢果的維生素c含量為339.68--487.52/100g，而被譽為維c之王的奇異果vc含量為60-200mg/100g。鮮羅漢果中含有一種比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙，這種物質沒有一般的食用糖作用，產生的熱量幾乎為零，常用做甜味劑，糖尿病病人均可飲用。同時鮮羅漢果裏含有鮮羅漢果黃酮對癌症有很好的預防作用，但是經過高温烘烤後的幹羅漢果就沒有這樣的功效了。常温保存30天左右，冷藏可以保存90天。

這鮮羅漢果怎麼吃呢？可以作為日常飲品，我就是簡簡單單的掰開2瓣，放進茶壺裏煮開水後再燜幾分鐘，清甜的滋味就散發在白水中了。或者把羅漢果掰開，取出裏面的一顆籽，含在嘴裏，清甜的可以取代口氣清新劑和口香糖了，
含過之後滿嘴回甘呢。

用料  

鮮羅漢果茶的做法  

1. 掰開2瓣

2. 放進茶壺裏煮開水後再燜幾分鐘

小貼士

羅漢果適宜人羣：
1、經常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。
2、演員、教師、廣播員、營業員等需保護髮音器官者。
3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。
4、長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。
5、室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。