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Baby肉醬包

菜譜 閲讀(3.2W)
Baby肉醬包的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

麪粉 500克
酵母 5克
白糖 5克
豬油 15克
泡打粉(小蘇打 4克
五花肉
葱姜
花椒
老抽
甜麪醬
香菇

Baby肉醬包的做法  

  1. 發麪,用温熱水➕酵母➕豬油➕糖➕泡打粉(小蘇打)和麪,冬天最好頭天晚上把面和好,放到暖氣旁邊

    Baby肉醬包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 五花肉切手指肚大小的方塊,泡冷水去血沫,鍋內放入花生油,油燒熱以後放入葱姜花椒大料爆香,然後撈出這些材料

    Baby肉醬包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放入五花肉煸炒,肉稍微有點變色之後倒入焯水的香菇丁,加甜麪醬繼續翻炒,炒出醬香之後放入料酒,老抽,糖,翻炒片刻

    Baby肉醬包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 炒好

    Baby肉醬包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 開始包包子,上鍋,中火15-20分鐘即可

    Baby肉醬包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

1歲以下小朋友,可以將肉丁剁碎,不放甜麪醬,不放老抽,但是料酒,必須放,不然會肉腥味道大,這種肉包一週吃一次為宜,純肉的還是要控制下!