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看抖音學到的,自己嘗試下,成功✌️
用料
雞蛋蝦餃的做法
根據自己喜歡拌餡,我這個放了豬肉,木耳,胡蘿蔔,香菇
處理蝦,去蝦線和蝦殼
準備麪皮,面要硬一點,劑子大一點
放入餡和蝦,包起來
平底鍋放入少量油,小火放入蝦餃,一定要小火吖,不然容易糊
然後先放入水,蓋蓋兒小火燜5分鐘,放入打散的雞蛋和黑芝麻
蓋蓋兒燜到雞蛋熟了,出鍋
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