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用料
素炒土豆片的做法
胡蘿蔔、洋葱、青椒切成片狀
土豆切片用水沖洗一下撈出備用
葱薑蒜切好
起鍋燒油放葱薑蒜炒香,下土豆片翻炒至七成熟。
下洋葱、胡蘿蔔和青椒片翻炒
隨後放入醬油、鹽和蠔油繼續翻炒至熟透,最後加一點點醋出鍋。
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