用料
| 土豆 | 一個 |
| 腸 | 三個 |
| 青辣椒 | 一個 |
| 鹽 | 兩小勺（根據自己口味兒定） |
| 雞精 | 兩小勺（根據自己口味兒定） |
| 老抽 | 兩小勺（根據自己口味兒定） |
| 味素 | 一小勺 |
土豆片炒腸的做法
將土豆片切片備用
![土豆片炒腸的做法步驟圖，土豆片炒腸怎麼做好吃 第2張]( "土豆片炒腸的做法步驟圖，土豆片炒腸怎麼做好吃 第2張")
辣椒和腸備用，我比較喜歡脆脆腸就放的脆脆腸，可以根據口味自己變換
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土豆片先下鍋，加入老抽調色，待金黃時，要是放鹽的話，現在放不要等着跟腸一起放，不然都會被鹽吸走，沒有味道了。
![土豆片炒腸的做法步驟圖，土豆片炒腸怎麼做好吃 第4張]( "土豆片炒腸的做法步驟圖，土豆片炒腸怎麼做好吃 第4張")
大火翻炒，兩三分鐘，喜歡嫩點的就多炒會兒，我比較喜歡吃時間長的，全程沒有加水，最後放入雞精，味素，就可以出鍋了。
![土豆片炒腸的做法步驟圖，土豆片炒腸怎麼做好吃 第5張]( "土豆片炒腸的做法步驟圖，土豆片炒腸怎麼做好吃 第5張")
小貼士
一些佐料都是根據個人習慣來調的，沒有那麼死板，最後希望大家都能在生活上吃的美美的，民以食為天..
