用料
| 皮蛋 | 2個 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 醬油 | 3勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 小葱 | 半乾 |
| 香菜 | 半乾 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 花生米 | 5顆 |
皮蛋豆腐的做法
一塊內酯豆腐，倒扣到盤子上，表面劃幾道
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皮蛋和配料都切碎放在豆腐上，加入調料，海鮮醬油，糖，香油
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皮蛋豆腐
菜譜
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