重口味 花生米炒香菜😜

這道菜是跟同事學的，她有天帶飯，帶了這道菜，因為我喜歡吃香菜，所以覺得味道不錯。詳細的瞭解了做法。

用料  

重口味 花生米炒香菜😜的做法  

1. 花生米煮熟，瀝乾水分。香菜洗淨切成5公分左右的段。姜切大片，葱切成葱花，八角，花椒，幹辣椒適量。

2. 鍋內放油，放入葱姜等香料炒出香味。

3. 然後放入煮熟的花生米，翻炒一分鐘。

4. 加入2湯匙醬油，2湯匙生抽，2湯匙白糖，適量的鹽，5湯匙水，繼續翻炒。

5. 待水分慢慢收幹，花生入味後，放入香菜翻炒。

6. 翻炒幾下，看香菜有點塌秧趕快關火，裝盤。

小貼士

這是有點兒微甜口味的。放了醬油和生抽，鹽要減少用量。一湯匙的量大概5克。就着粥吃味道不錯。一次不要做太多，香菜時間長了就變成繩子一樣嚼不爛了😱。可以把香菜再切碎一些。