去年來德國留學，德國的食物真的是不吃則以，一吃嚇人，每個留學生都被逼迫成為大廚，下廚房是每個留學生的必備神器，雖然很多原材料很難買到，不過利用有限的材料做出滿意的吃食，還是收穫滿滿😍😍😍
用料
| 雞胗 | 兩盒 |
| 雞蛋 | 八個 |
| 牛心 | 一盒 |
| 葱 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 茶葉 | 一小包 |
| 紅辣椒 | 適量 |
滷雞胗雞蛋的做法
在德國吃肉真的好便宜，4⃣️盒肉人民幣不到一百塊
![滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第2張]( "滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第2張")
處理雞胗，德國賣的算是比較乾淨，不過還是要仔細清洗，裏面還會有髒東西
![滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第3張]( "滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第3張")
處理牛心
![滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第4張]( "滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第4張")
煮好雞蛋備用
![滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第5張]( "滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第5張")
用勺子敲外殼
![滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第6張]( "滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第6張")
找出茶葉
![滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第7張]( "滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第7張")
先煮一遍雞胗和牛心去血去髒東西
![滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第8張]( "滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第8張")
重新加水開始滷製
![滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第9張]( "滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第9張")
加調料
![滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第10張]( "滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第10張")
大火煮開，小火慢燉，放置一夜！吃不完放冰箱冷藏，隨時可以拿出來下飯下面
![滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第11張]( "滷雞胗雞蛋的做法步驟圖，滷雞胗雞蛋怎麼做好吃 第11張")
