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一歲寶寶食譜:鮮蝦面

兒童食譜 閲讀(2.34W)
一歲寶寶食譜:鮮蝦面的做法步驟圖

一歲以上寶寶都可以接受,這款如果是一歲以內的可以放海苔粉,不要加海帶芽,姜可以不用放,用檸檬片去腥,我家寶寶是1.5歲,都可以吃了。

用料  

200克
雞蛋 1個
薑片2片
海帶芽 5克
亞麻籽油 2勺
2克
澱粉 1勺

一歲寶寶食譜:鮮蝦面的做法  

  1. 第一步,把蝦剔除蝦線包出蝦仁,蝦頭蝦皮留下備用,薑片1片剁碎泡一點温水備用

    一歲寶寶食譜:鮮蝦面的做法步驟圖 第2張
  2. 蝦仁,雞蛋,澱粉,薑汁放入輔食機一起打成泥,此時不放鹽

    一歲寶寶食譜:鮮蝦面的做法步驟圖 第3張
  3. 海帶芽泡水5分鐘,剪碎

    一歲寶寶食譜:鮮蝦面的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中放油小火炒出蝦油,大約10分鐘

    一歲寶寶食譜:鮮蝦面的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入熱水,開鍋5分鐘後關火撈出蝦頭蝦皮

    一歲寶寶食譜:鮮蝦面的做法步驟圖 第6張
  6. 打好的蝦泥裝入裱花袋,沒有可以用保鮮袋,大概就這麼多,吃多少擠多少,不浪費,很方便,吃不完可以凍上。
    開火,放入薑片,海帶芽,水開把袋子剪小口,擠出麪條,小火開鍋5分鐘,放鹽調味即可

    一歲寶寶食譜:鮮蝦面的做法步驟圖 第7張
  7. 完成

    一歲寶寶食譜:鮮蝦面的做法步驟圖 第8張

小貼士

我覺得蝦滑做成麪條形狀更方便寶寶自主入食,也可以做成丸子型