一歲以上寶寶都可以接受,這款如果是一歲以內的可以放海苔粉,不要加海帶芽,姜可以不用放,用檸檬片去腥,我家寶寶是1.5歲,都可以吃了。
用料
蝦 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
薑片2片 | 片 |
海帶芽 | 5克 |
亞麻籽油 | 2勺 |
鹽 | 2克 |
澱粉 | 1勺 |
一歲寶寶食譜:鮮蝦面的做法
第一步,把蝦剔除蝦線包出蝦仁,蝦頭蝦皮留下備用,薑片1片剁碎泡一點温水備用
蝦仁,雞蛋,澱粉,薑汁放入輔食機一起打成泥,此時不放鹽
海帶芽泡水5分鐘,剪碎
鍋中放油小火炒出蝦油,大約10分鐘
倒入熱水,開鍋5分鐘後關火撈出蝦頭蝦皮
打好的蝦泥裝入裱花袋,沒有可以用保鮮袋,大概就這麼多,吃多少擠多少,不浪費,很方便,吃不完可以凍上。
開火,放入薑片,海帶芽,水開把袋子剪小口,擠出麪條,小火開鍋5分鐘,放鹽調味即可完成
小貼士
我覺得蝦滑做成麪條形狀更方便寶寶自主入食,也可以做成丸子型