一道美味的菜餚。剛開始吃的時候有牛奶的一股味道,感覺不是很好,但越吃越好吃。三樣主材料都是催奶佳品,哺乳期的媽媽懂的。
用料
雞大腿 | 一個 |
木瓜 | 半個 |
紅棗 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
蓮子 | 適量 |
鹽 | 適量 |
牛奶木瓜雞煲的做法
紅棗,枸杞,蓮子先泡一兩個小時再上鍋大火煮開 ,小火煮到蓮子軟糯。
準備好雞和木瓜
木瓜去核去皮切塊,雞斬塊
把雞肉和木瓜放進煮好材料(紅棗,枸杞,蓮子)的鍋裏,大火煮開轉中小火撇去浮油
木瓜煮軟後加半盒牛奶。大火燒開轉中小火再煮一兩分鐘等牛奶和雞湯充分融合後放適量的鹽調味即可關火。由於木瓜和紅棗枸杞都帶甜味,建議鹽放少點,味道淡點可以突出木瓜等的清甜味。
成品。