雞蛋和海苔的搭配真是美味到無法用語言來形容，直接用來下飯還或者搭配一點點辣醬都是很不錯的選擇，而且三色的組合瞬間會讓餐桌明亮起來~~
歡迎來微博找我@丹妮小百科
用料
| 蛋黃 | 4 |
| 蛋白 | 3 |
| 海苔 | 1張 |
| 鹽 | 適量 |
| 植物油 | 適量 |
海苔三色蛋卷的做法
將海苔修剪成適合平底鍋形狀大小
![海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
用少量食用油塗抹平底鍋鍋內部
![海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將蛋白和蛋黃分別加入鹽，攪打均勻
![海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
將蛋白和蛋黃分別加入鹽，攪打均勻
![海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
鍋內加入少量食用油，中火燒熱後倒入蛋清，趁表面未凝固時，放入海苔，捲起
![海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
將蛋白卷移至鍋的一側，倒入蛋黃液，依然趁表面未凝固時捲起
![海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
將蛋白卷移至鍋的一側，倒入蛋黃液，依然趁表面未凝固時捲起
![海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
利用鍋鏟塑形，切開後就可以看見驚喜啦~
![海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "海苔三色蛋卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
好美的蛋卷~
