當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

火腿芋泥香酥卷

菜譜 閲讀(7.19K)
火腿芋泥香酥卷的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

大芋頭 1個
火腿 100g
雞蛋 2個
適量
麪粉 適量
麪包糠 250g
鹽,雞精 少許

火腿芋泥香酥卷的做法  

  1. 大芋頭洗淨去皮,切成小塊上鍋

    火腿芋泥香酥卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蒸熟的芋頭趁熱搗成泥

    火腿芋泥香酥卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 火腿蒸熟切成末

    火腿芋泥香酥卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 把火腿末和葱末一起拌入芋泥,加少許鹽和雞精拌勻

    火腿芋泥香酥卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 把拌勻的芋泥做成形沾麪粉再上蛋液最後裹上面包糠

    火腿芋泥香酥卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 中小火炸至金黃即可

    火腿芋泥香酥卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

芋泥最好過一下篩這樣口感會更好。因為放了火腿鹽和雞精放少許就可以了,不然真的要打死賣鹽的了!