最近在減肥,研究各種減肥餐,自己本身是個吃貨,吃的又多,所以只能從食物上下功夫了,魔芋的功效大家基本都知道,低卡飽腹清腸~普通人都能吃,簡直是神器,很多人受不了它本身的味道,炒着吃完全不會~
用料
魔芋豆腐 | 一塊 |
萵苣(可換成其他蔬菜) | 一根 |
洋葱 | 半個 |
耗油 | 適量,調味用 |
鹽 | 適量 |
魔芋小炒的做法
配菜切好
魔芋切片切絲都可,水煮五到十分鐘,去鹼味~
鍋內放少量油,先下配菜炒幾分鐘,再下魔芋
加耗油,鹽調味,少許熱水,煮一下即可出鍋~
小貼士
魔芋裏面有鹼,清水泡一泡,或者熱水煮一下都可以去除鹼味~