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香芹炒魔芋

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香芹炒魔芋的做法步驟圖,香芹炒魔芋怎麼做好吃

用料  

香芹 兩根
魔芋 一盒
剁椒,葱,蒜,鹽,生抽,雞精,耗油適量

香芹炒魔芋的做法  

  1. 香芹切段,魔芋切成粗絲。

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  2. 把以上切好的材料,放入沸水裏略焯。撈出後過一下涼水。

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  3. 炒鍋放油燒至六成熱後,放入葱絲和蒜末,略煸炒後再放入香芹和魔芋絲,翻炒均勻後依次放入剁椒,鹽,生抽,耗油(少量)雞精。繼續略微翻炒均勻後就可以了。

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小貼士

鹽要少放,因為剁椒也是鹹的。