果語之豆角釀肉

用料  

果語之豆角釀肉的做法  

1. 豬瘦肉剁餡，放雞精，料酒，六月鮮，鹽，葱薑末

2. 再攪拌均勻備用

3. 豇豆洗淨放熱水鍋裏煮兩分鐘

4. 煮好的豆放冷水衝一下就放容器裏

5. 再把豆順着一個放向圈好圈子

6. 豆全部卷好把準備好的肉餡一次放在豆圈上

7. 熱油鍋，把做好的圈圈肉放進鍋裏兩面煎黃，裝盤備用

8. 鍋底剩下底油，爆炒葱薑蒜，放鹽雞精適量，清水適量燒開

9. 水燒開就把豆角肉全部倒入鍋裏煮5分鐘

10. 煮着快收汁了就把水澱粉調好倒進鍋裏勾芡

11. 勾芡裝盤

小貼士

注意：豆只煮兩分鐘哦！煮太久不好弄哦