胡蘿蔔豬肉丸

做這道菜的初衷是為了我兒子，我兒子不吃肉，炒的煮的肉他一點也不吃，但他愛吃胡蘿蔔，於是乎我想着把肉打成肉泥跟胡蘿蔔做成丸子，沒想到他真的愛吃。家有寶寶不愛吃肉的可以嘗試做這個丸子，做法挺簡單的。第一次寫菜譜，有寫的你們覺得有問題或不好的可以提出來，望大家多多包涵！謝謝！

用料  

胡蘿蔔豬肉丸的做法  

1. 準備材料 胡蘿蔔 瘦肉 雞蛋 蝦仁

2. 胡蘿蔔削皮切小塊， 瘦肉切片

3. 肉跟胡蘿蔔切好後放入攪拌機，我是先把胡蘿蔔打碎 用個乾淨的容器裝好，然後把肉跟蝦仁一起放去打成肉泥 再放入容器裏，我打肉的時候放了幾個葱頭，不喜歡的可不放。家裏沒攪拌機的朋友就自己剁，儘量剁爛一點

4. 把雞蛋打進去，然後放調料 澱粉 油（油就放平時煮菜的油） 鹽 生抽 雞晶 ，這些調料按你們平時煮菜放的量就可以了。我還放了點左口魚沫（以前做肉丸剩的）可不放

5. 所有料一起攪拌均勻，最好按一個方向攪上勁

6. 準備好胡蘿蔔肉餡後 鍋內放清水燒開，然後把餡弄成一個個小丸子放入鍋裏，我做的丸子比較小，待丸子浮起來後一分鐘左右就可撈起來了，大點的丸子就煮久一點

7. 簡單好吃的胡蘿蔔丸就好了