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雙蓮煲豬骨

菜譜 閲讀(2.64W)
雙蓮煲豬骨的做法步驟圖,雙蓮煲豬骨怎麼做好吃

蓮藕湯是很家常的湯,但搭配不同的配料功效各不相同。
今天蓮藕搭配蓮子,清熱去火,赤小豆眉豆祛濕,適合春季。

用料  

豬骨 400克
蓮藕 一節大的
蓮子 50克
章魚乾 一片
赤小豆 50克
眉豆 50克
蜜棗 2個
蘿蔔 半根

雙蓮煲豬骨的做法  

  1. 材料如上

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  2. 章魚乾提前浸泡兩小時

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  3. 材料清洗乾淨

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  4. 冷水下豬骨汆水

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  5. 所有材料放進湯鍋,大火煲開轉小火兩小時

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  6. 最後放鹽調味

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