用料
| 西蘭花 | 半朵 |
| 木耳 | 一小把 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 瘦肉餡 | 2-3兩 |
| 生抽 | 勺 |
| 蠔油 |
肉末黑木耳炒西蘭花的做法
木耳洗淨泡好後切碎，與瘦肉餡一起加入適量生抽和蠔油，攪拌均勻。
西蘭花洗淨，切成小塊。
倒入少許橄欖油，大蒜爆香後，倒入肉末瘦肉餡，翻炒後，加入西蘭花。翻炒少許後，點入幾次少量熱水，西蘭花去生後，即好。
肉末黑木耳炒西蘭花
菜譜
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