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超好吃桃酥

菜譜 閲讀(1.32W)
超好吃桃酥的做法步驟圖,超好吃桃酥怎麼做好吃

秒殺外面所有的桃酥。自己做食材簡單,採用手選上等優質麪粉,桃仁精心製作。潔白似雪,入口細膩,化渣。回味甜香悠長。是你居家旅行饋贈親友之佳品

用料  

豬油 95克
玉米 35克
糖粉 125克
雞蛋液 30克
低筋麪粉 250克
核桃仁 60克
小蘇打 1/2茶匙
泡打粉 1/2茶匙
裝飾食材
黑芝麻 適量
蛋黃液 適量

超好吃桃酥的做法  

  1. 準備食材。

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  2. 把豬油90克、玉米油35克、糖粉125克、蛋液30克放入主鍋,2分鐘/速度3攪拌

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  3. 加入除黑芝麻、裝飾蛋液以外的其它材料,1分鐘/速度1-6混合。

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  4. 預熱烤箱180度,把混合好的材料分成30份搓成圓球,壓扁後刷上蛋液,撒上黑芝麻,進烤箱中層烤20-30分鐘。隨時觀察上色情況。

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  5. 冷卻後,即可享用,裝入密封罐作為伴手禮也非常不錯哦。

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小貼士

1.麪粉吸水性有差異,第2部混合後觀察乾濕情況,可以再加5-10克油或麪粉調節。
2.烤制時間、温度請根據自家烤箱實際情況調整。