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開水四斤半,老紅糖1200g,鹽250g,白糖250g,太倉糟油1瓶半,古越龍山三分之一瓶,八角、桂皮、香葉、陳皮、花椒適量,丁香一兩個,香料多少看自己喜歡了
用料
醉蝦滷水的做法
香料水煮開
加老紅糖,等水涼放加糟油古越龍山就完成了。然後泡醉蝦醉蟹就OK了
小貼士
朋友給的飯店配方,甜口的,適合無錫人的口味
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