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醉蝦滷水

菜譜 閲讀(1.41W)
醉蝦滷水的做法步驟圖,醉蝦滷水怎麼做好吃

開水四斤半,老紅糖1200g,鹽250g,白糖250g,太倉糟油1瓶半,古越龍山三分之一瓶,八角、桂皮、香葉、陳皮、花椒適量,丁香一兩個,香料多少看自己喜歡了

用料  

開水 2250克
老紅糖 1200克
250克
白糖 250克
太倉糟油 1瓶半
古越龍山 三分之一瓶
香料 適當

醉蝦滷水的做法  

  1. 香料水煮

    醉蝦滷水的做法步驟圖,醉蝦滷水怎麼做好吃 第2張
  2. 加老紅糖,等水涼放加糟油古越龍山就完成了。然後泡醉蝦醉蟹就OK了

    醉蝦滷水的做法步驟圖,醉蝦滷水怎麼做好吃 第3張

小貼士

朋友給的店配方,甜口的,適合無錫人的口味