雞肉這樣做不柴,酸鹹入味好吃。搭配這些食材,不僅口感豐富,而且營養也很豐富。做法簡單,不用大炒大煮,做出來的這份雞肉波奇飯美味。特別適合想要減肥的小夥伴,多吃也不怕脂肪高。
這次用的大多福油醋汁,拌菜拌麪都不錯哦,薇婭和林依倫都推薦的好物。
用料
雞胸肉 | 1片 |
牛油果 | 半個 |
聖女果 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
玉米粒 | 適量 |
熟白芝麻 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
雞肉波奇飯的做法
準備食材
雞胸肉切厚度合適的薄片。
加入料酒,生抽和適量的黑胡椒混合均勻,醃製10分鐘。
玉米洗幹煮熟撈出瀝乾水待用。
鍋中加入適量的橄欖油,擺放上雞肉片。
小火煎至雞肉熟透。
口蘑菇洗乾淨切薄片,鍋中炒熟。
聖女果去蒂洗乾淨對半切開,牛油果去皮切成厚度合適的片狀。
雞胸肉擺放在碗中,雞蛋打入碗中,水煮沸之後下入雞蛋,煮至熟透撈出。
食材都擺放好,然後淋入適量的油醋汁,撒上適量的熟白芝麻和海苔碎,拌均勻就可以吃啦!
成品圖
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