外面的甜品吃多了,感覺自己都會做了,嘗試一下,果然會做了
用料
芋頭 | 1個 |
冰糖 | 20克 |
椰汁 | 1罐 |
芋圓 | 1小碗 |
好吃的椰汁芋圓湯的做法
原諒我沒來得及拍過程圖,因為實在是太簡單了。
荔浦芋頭一個,切3公分左右見方的塊。
1升水,加一把冰糖,一個切好的荔浦芋頭,煮15分鐘左右,芋頭芯兒都煮爛了就好了,芋頭湯放一邊備用。
喜歡西米的煮西米,喜歡加紅豆綠豆薏米的,都隨意,煮好了備用即可,我煮的芋圓,這些配料煮的時候就用清水即可,煮好放冰水或純淨水裏濾淨水分即可。
煮好的配料按喜好比例放進芋頭湯裏,這時候就可以加椰汁了,喜歡多少放多少,我覺得做到這個事就是按照口味和喜好來。多嘗試,有自己的套路和特色就是好的。
芋頭湯單喝都特別好,芋頭軟糯,湯頭微甜。
冬天喝熱的,夏天喝冷的,四季皆宜。
喜歡自己做起來試試吧☀️