用料
| 兒菜 | 330克 |
| 鹽 | 10克 |
| 白醋 | 30克 |
| 糖 | 15克 |
| 小辣椒 | 2個 |
| 蘋果 | 半個 |
酸辣醃兒菜的做法
將兒菜洗好去掉硬的不能吃的部分後，切薄片，用鹽抓勻，密封放冰箱醃製兩小時
![酸辣醃兒菜的做法步驟圖，酸辣醃兒菜怎麼做好吃 第2張]( "酸辣醃兒菜的做法步驟圖，酸辣醃兒菜怎麼做好吃 第2張")
拿出醃製出水的兒菜，用涼開水洗乾淨，然後加入上面配比的糖鹽醋，切碎的小辣椒，攪拌均勻，密封放冰箱醃製24小時後即可
![酸辣醃兒菜的做法步驟圖，酸辣醃兒菜怎麼做好吃 第3張]( "酸辣醃兒菜的做法步驟圖，酸辣醃兒菜怎麼做好吃 第3張")
酸辣醃兒菜
菜譜
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