超級簡單好做,非常好吃的蒜香花蛤粉
由於疫情關係,家裏也沒有什麼葱,用各類幹香料代替的。
用料
黃油 | 20克 |
魚露 | 一勺 |
黃辣椒醬 | 一勺 |
蒜泥醬 | 兩勺 |
味林 | 半勺 |
火鍋滴油 | 5克 |
花蛤肉 | 越多越美妙 |
粉絲 | 1把 |
鹽 | 少許 |
水 | 你看着辦 |
歐芹碎 | 少許 |
洋葱碎 | 少許 |
蒜香花蛤粉的做法
花蛤湯
温熱鍋下黃油,等黃油融化開大火下蒜泥和花蛤,炒幾下後放黃辣椒醬加魚露加味林加鹽,燒滾以後加水加火鍋底料。粉絲
粉絲用水泡開,喜歡什麼粉就用什麼粉,減肥就用魔芋絲。
沸水煮熟粉絲。粉絲熟了以後撈出裝碗,下花蛤湯,澆上花蛤
完美