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青辣椒炒豆豉

菜譜 閲讀(2.07W)
青辣椒炒豆豉的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豆鼓
辣椒
生抽
味精

青辣椒炒豆豉的做法  

  1. 辣椒去蒂洗淨,對半切。撒上少量的鹽。(這樣容易入味)

    青辣椒炒豆豉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蒜去皮切碎。

  3. 熱鍋放入青辣椒炒至斷生放蒜,放豆豉,放油。放入米酒,生抽,味精。炒勻出鍋。

小貼士

怕吃辣可以選擇杭椒,或者是比較嫩的青椒