減脂期,食譜有時蔬烤串,找了菜譜,沒找到簡單,就自創了做法,意外特別好吃。
用料
雞腿 | 3只 |
彩椒 | 1個 |
草飼羊肉 | 一塊 |
洋葱 | 一個 |
生抽 | |
蠔油 | |
食用油 | |
燒烤料 |
減脂期,廚房小白也能在家實現的時蔬烤串的做法
雞腿去皮,用廚房剪把雞腿剔骨,把雞腿肉切小塊
把草飼羊肉切成和雞腿肉差不多大小
半個洋葱切絲,分別把雞腿肉和草飼羊肉醃製,放適量洋葱絲,蠔油,生抽,最後一定不要忘了,少噴些食用油,為的是鎖水,烤的時候水分不會流失
剩下半個洋葱和彩椒切塊,噴些食用油,目的也是鎖水
穿串!!!最重要也是最枯燥的一步,就時蔬,肉類,洋葱,穿插着來。
終於要進烤箱啦!放好串之後少噴一點食用油,撒些燒烤料。上下火,220度,30分鐘,中間翻面。
完成✅孩子吃,可以不放辣椒
小貼士
醃肉的時候放了蠔油,就沒放鹽,可以根據需要放鹽。我沒放
烤箱有自己的脾氣,可以自己根據狀態調整時間