先給韭菜放油！再放鹽，否則韭菜的水分會被殺出來！
切成三角形，邊少餡多！一口下去酥脆的外皮，停不下來！
用料
| 韭菜 | 克 |
| 雞蛋 | 克 |
| 蝦皮 | 把 |
炒3個雞蛋。切韭菜。不用焯。馬上放油，鎖住韭菜水份。
放五香粉、鹽、蝦、蠔油在韭菜和雞蛋裏面。攪拌。
這樣把韭菜雞蛋放到一張餅上。按圖來一刀。
![省事簡單版 韭菜盒子的做法步驟圖 第2張]( "省事簡單版 韭菜盒子的做法步驟圖 第2張")
包起來
![省事簡單版 韭菜盒子的做法步驟圖 第3張]( "省事簡單版 韭菜盒子的做法步驟圖 第3張")
上鍋烙！
![省事簡單版 韭菜盒子的做法步驟圖 第4張]( "省事簡單版 韭菜盒子的做法步驟圖 第4張")
省事簡單版 韭菜盒子
菜譜
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