這一配方比我之前發那個豬肉腸的蔬菜和雞蛋水分更多些,所以更加柔軟。
用料
雞蛋 | 60克 |
豬瘦肉 | 30克 |
菠菜葉 | 10克 |
西蘭花 | 20克 |
小白嘴山藥去皮 | 60克 |
嬰兒輔食時蔬豬肉腸的做法
山藥去皮切小塊,蔬菜洗淨掰小一點,裏脊肉切片泡姜水10分鐘。
把所有材料扔到杯中,用料理棒攪碎。山藥和雞蛋質量好的話在攪打過程中能感覺到麪糊在膨脹。
打完了大概是這個狀態
倒入刷好油的硅膠容器裏,裝好後拿起放下震一震,容器裏的麪糊會更加均勻。上汽後蒸15分鐘,停火燜5分鐘。
出鍋了,這面不太平整,沒關係。關鍵是能快速出餐😄。無論什麼形狀寶寶都能給碾碎。
非常鬆軟可口。