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用料
野生松茸螺片湯的做法
排骨焯水後,沖洗乾淨備用
松茸洗淨備用,螺片冷水稍微泡發(5分鐘),沖洗乾淨切片備用。
稱3000g水,燒開後,放入薑片,排骨,響螺片,松茸,樑食湯包,大火燒開後小火煮1個半小時,起鍋加鹽調味即可
小貼士
排骨反覆沖洗乾淨,去腥和避免多餘泡沫
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