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用料
芒果黑糯米甜甜,食粵飄香/靈感每一刻的做法
1 將水放入主鍋,置入網鍋,在網鍋內稱出黑米,以30分/100℃/速度4烹煮,利用刮刀棒輔助將網鍋取出,放在一旁備用。清空主鍋。2 將芒果、酸奶放入主鍋,以30秒/速度10打碎,倒入碗中,將蒸好的米粒捏成團,淋上芒果醬汁,用薄荷葉裝飾,即可享用。
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