用料
| 茶樹菇 | 適量 |
| 豆芽 | 適量 |
| 肉絲 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
茶樹菇豆芽炒肉的做法
肉絲用澱粉、料酒醃製十五分鐘，茶樹菇用水泡開去根，豆芽洗淨備用
鍋裏倒油燒熱，下肉絲翻炒至六成熟，下茶樹菇煸炒，加一勺生抽提味，最後下豆芽翻炒，出鍋前放鹽
茶樹菇豆芽炒肉
菜譜
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