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用料
海底椰燉花膠,四季養生的做法
1 將花膠、玉竹、沙蔘、百合、海底椰、銀耳、紅棗和水放入主鍋,以60分/100℃/速度小勺烹煮,盛入碗內,即可享用。
花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,含有豐富的蛋白質、膠質等。海底椰是一種夏季常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱等作用。
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