紫薯珍珠球

還可以加一些小水果當夾心，製作方法來源於微博

用料  

紫薯珍珠球的做法  

1. 把糯米用水泡軟備用

2. 紫薯去皮，隔水蒸熟。

3. 搗爛成泥，加入牛奶適量，不要太稀

4. 可以放一些自己喜歡的小水果當夾心，我用的是菠蘿，切成小塊放在裏面就可以了

5. 包上之後，滾一層泡好的糯米，上鍋蒸十分鐘，糯米變軟就可以出鍋了

小貼士

紫薯不太甜可以適量加一些糖粉，一定要搗爛不然口感不好。