現在是水蜜桃和李子的大旺季,又便宜又多汁的桃子和李子讓人忍不住一個個的買回家,今天小珮總結了各地方的經驗,做了水蜜桃李子冰茶簡直驚豔!那種清新的香味就一字:爽!!做出來橙粉橙粉的!重點能處理我家一大籮的水蜜桃,哈哈哈~
用料
立頓紅茶包 | 2包 |
水蜜桃 | 3個 |
李子(是導致冰茶粉嫩的重點) | 3個 |
水 | 500ml |
泡茶開水 | 500ml |
冰糖(必須,這個是重點) | 看個人調配 |
檸檬 | 大半個 |
清新可口的水蜜桃李子冰茶,so easy的做法
3大個桃子和李子切開塊狀放邊,同時500ml純淨水大火燒開
桃子和李子放進燒開的水中翻滾3分鐘,這時煮桃子改中火煮熬,同時時間準備500ml開水泡開紅茶包,泡大約2-3分鐘,注意別泡太久影響口味和顏色!!
桃子煮了3分鐘後表面會出現白泡,這時立馬倒進紅茶水攪拌,小火繼續煮1-2分鐘(我是電池爐的燉奶模式,實際按翻滾的情況定)
放進冰糖(個人口味而定)熬1-2分鐘
關火,放半個檸檬汁繼續攪拌到均勻!!附上煮好的冰茶狀態圖一張!
放涼倒進瓶子裏,之後放冰箱!!這時顏色橙橙的!但是經過八小時的冷藏就會逐漸變粉粉的咯(≧∇≦)
圖是冰箱冷藏8小時的效果!!開喝!然後大叫一聲:爽!!!
小貼士
水蜜桃選硬點的!關火後等待自然冷卻才放冰箱哦!方子是參考而自行改動的,並不是創意方子,所以親們可以放心弄,隨便弄!*歡呼**( ´▽` )ノ( ´▽` )ノ( ´▽` )ノ