自制雪花酥❄️

用料  

自制雪花酥❄️的做法  

1. 黃油放入不粘鍋內小火至融化

2. 倒入棉花糖，不停用刮刀攪拌，直到黃油完全被棉花糖吸收，棉花糖顏色融化均勻
   棉花糖熬的時間越長做出來成品就越硬，越短就越軟，所以看個人口感決定，一般均勻能拉絲就好了

3. 倒入奶粉，繼續攪拌均勻，看不到奶粉顆粒

4. 提前將準備好的東西混合放在烤盤，奶粉攪拌均勻後倒入

5. 倒入混合材料後用鏟子攪拌，按壓使之混合均勻，可以看到棉花糖有拉絲

6. 取出來戴手套，兩隻手把它從中間分開往下翻，會扯出很多糖絲，糖絲會把它們更好的包裹起來，放入烤盤中整形
   用擀麪杖或者刮板貼靠在烤盤一側，用力壓實，可以和烤盤一樣高

7. 兩側撒奶粉等待放涼，取出切塊再裝入密封袋密封

8. 這是第二次做的用了兩倍的量，整個烤盤都被鋪滿了