用料
| 花生芽 | 250克 |
| 青椒 | 30克 |
| 紅椒 | 30克 |
| 大蒜 | 5克 |
| 蠔油 | 10克 |
| 生抽 | 10克 |
| 鹽 | 1克 |
| 糖 | 2克 |
| 蒸魚豉油 | 5克 |
烹汁豉油花生芽的做法
青紅椒切粗絲，大蒜切片。
鍋中加入適量清水燒開，下入花生芽焯熟。
鍋中倒入適量油，下入蒜片熗鍋，隨後下入蠔油、花生芽及其他調料、青紅椒絲翻炒均勻，加入適量水澱粉勾芡即可裝盤。
烹汁豉油花生芽
菜譜
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