用料
| 雞蛋 | 3個或隨意 |
| 鮮藕或袋裝藕片 | 1節 |
| 蒜薹 | 若干 |
| 油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 蠔油 | 1小勺 |
| 葱 | 少許 |
小炒南國藕蛋（消滅煮雞蛋）的做法
小炒南國藕蛋（消滅煮雞蛋）
菜譜
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