深海魚魚鬆

用料  

深海魚魚鬆的做法  

1. 魚蒸熟，去骨，北極比目魚只有中間一根大骨，相當方便。

2. 加入少許油，倒入炒鍋翻炒，切記少油，深海魚本身含有深海魚油。

3. 加入醬油和糖，繼續翻邊，調至小火，耐心翻炒。

4. 炒至金黃色

5. 裝起，晾冷。

6. 裝盒，好吃得停不了口。

小貼士

切記，油不能多，多了會變成炸魚。