土豆茄子一家親。
孕期13周+1,懷孕後覺得膩吃不下肉,也不能總吃外賣,開始學着做飯,主要都是素菜。
菜譜主要是記下來,這次自己做的過程,已及菜的口味,這樣下次可以改進。
新手學做飯,請大家多多指導。
用料
茄子1 | 個 |
土豆 | 1大個 |
生抽 | 3勺(少了點) |
蒜(切片) | 1瓣 |
葱(切片) | 1根 |
土豆茄子一家親-新手學做飯-留個記錄的做法
茄子切塊備用
土豆切塊備用
葱、蒜
起鍋燒熱油,下葱蒜,出香味後放土豆,炒至泛黃。
加水半湯碗(大)燉
加生抽,3下,約三勺,有點淡,下次多加點。
土豆燉10分鐘後下茄子。
燉至湯汁快沒了,就差不多啦。
出鍋啦