我家兩寶最愛吃各種自己家制作的丸子,肉丸、蘿蔔丸、紅薯丸、南瓜丸等等,我最愛給他們做肉丸燴白菜粉絲,其他丸子都是去奶奶家玩的時候奶奶給他們做的,他們很愛吃,所以今天我也給他們做了,超級愛吃,搶着吃,關鍵是做法還特別簡單,想吃的趕快做起來吧。😁
用料
南瓜 | 一塊600克左右沒削皮的情況下 |
麪粉 | 120克 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 5克或一勺 |
孩子搶着吃的油炸南瓜🎃丸子的做法
去菜場買一塊南瓜,像我一樣600克左右或者大一些小一些沒關係,做的很多可以多加點雞蛋和麪粉即可。
南瓜削皮洗乾淨後切片剁成小顆粒狀。
雞蛋兩個,如果做的量多要多加雞蛋。
麪粉100到120克左右。
鹽5克或一勺加入南瓜。
加入雞蛋和麪粉攪拌均勻。
攪拌均勻有粘性即可,能成團。
鍋里加半鍋油燒熱,左手戴一次性手套,右手用勺子挖一勺一勺放入熱油中,炸好撈出控油即可。
成品,全部被孩子吃完,小寶還説不夠吃。😃
小貼士
我買的一小塊南瓜做的量就是如圖的一盤的量,如果家裏人口多就要加量尤。