也是家鄉菜
用料
| 絲瓜 | 500g |
| 肉末 | 100克 |
| 油 | 30g |
| 大蒜末 | 2顆 |
| 生薑末 | 5g不放也行 |
| 水 | 300克 |
| 鹽 | 6g |
| 白胡椒 | 一點點 |
肉沫煮絲瓜的做法
新鮮嫩絲瓜去皮
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切滾刀塊
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熱鍋入油入姜蒜末和肉末大火炒2分鐘
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放入處理好的絲瓜
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翻炒1分鐘
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翻炒一下
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蓋上蓋子6分鐘
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加鹽翻炒均勻
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加胡椒粉
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出鍋享用
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肉沫煮絲瓜
菜譜
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