更多生酮知識請關注公眾號:生酮飲食君。免費生酮指導V:hanhan51886。箭脂計劃防彈咖啡已經上市了,精選優質原料,優質油脂達70%,防彈飽腹,味道香醇,公眾號可購買!
用料
馬士卡邦起司 | 250g |
椰子鮮奶油(或鮮奶油) | 200ml |
椰奶粉 | 4大勺 |
各式硅膠冰棒/蛋糕模型 | 4個 |
起司奶油 | 250g |
羅漢果糖 | 100g |
法芙娜可可粉 | 適量 |
生酮版法芙娜可可雪糕的做法
鮮奶油先打勻
羅漢果糖分三次加入
加入椰奶粉(或奶粉)繼續攪拌到無顆粒
加入馬士卡邦起司
加入奶油起司
高速攪打直到成為乳霜狀
取出冰棒模型
先倒進一半
插入冰棒木棍
再填進另一半乳霜
用抹刀抹片表面
冷凍五小時以上
脱模,取出雪糕,灑上上無糖可可粉,完成
小貼士
嘗試製作哈根達斯式的冰淇淋雪糕。