簡便易做,家裏很容易操作,顏色也特別養眼😄可以很有食慾(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦
用料
牛腩 | 1斤 |
西紅柿 | 3~4個 |
薑片、葱段 | 幾片 |
大料,辣椒,桂皮 | 三 |
醬油 ,料酒,鹽,番茄醬 |
西紅柿牛腩 (不費一滴油)的做法
將牛腩置於涼水盆中抽血水,再用清水沖洗乾淨
將洗乾淨的牛腩放入鍋中用熱水煮,用勺子把浮末弄出來,直至漏出清水
添加醬油,料酒,薑片,葱,大料,桂皮煮30分鐘
把薑片葱大料桂皮撈出來,然後放塊狀西紅柿
再把西紅柿煮爛,加鹽就可以了
小貼士
要是不夠酸就可以加點番茄醬