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火腿雙蛋凍

菜譜 閲讀(2.1W)
火腿雙蛋凍的做法步驟圖,火腿雙蛋凍怎麼做好吃

第一次做,賣相一般,但是好吃的不得了

味道關鍵提示:
一靠調料,二靠火腿品質

用料  

雞蛋 5個
松花蛋 2個
少許
雞精 少許
胡椒粉 少許
發好的木耳 50g
火腿腸 100g
保鮮膜 一大片

火腿雙蛋凍的做法  

  1. ①首先將松花蛋切好,一個切4-5塊即可

    ②發好燙好的木耳切絲

    ③5個雞蛋打勻
    放入少許鹽,味精,胡椒粉
    攪拌勻均

  2. 像圖中一樣

    在容器中先放入保鮮膜
    在保鮮膜內像這樣擺好食材,再把火腿有間隔的放上

    火腿雙蛋凍的做法步驟圖,火腿雙蛋凍怎麼做好吃 第2張
  3. 將剛才調好味道的蛋液倒入容器內

    放入鍋,大火蒸20分鐘左右

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  4. 蒸至成塊後,取出
    切條,切塊都可以

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  5. 第一次做賣相一般,蒸久一點會好很多

    總體來説,清單美味,根本停不下來,感覺也可以當早餐

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  6. Q彈可口

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