紅薯焗雞肉

簡單巨好吃。紅薯真的普通土豆一樣是萬能材料

用料  

紅薯焗雞肉的做法  

1. 雞肉切小塊，用黑胡椒、薑末、鹽和澱粉抓勻，之前醃製30分鐘，紅薯削皮切小塊

2. 洋葱洗淨切小塊

3. 黃油燒化，加雞肉翻炒至變色，盛出備用
   取小塊黃油燒化後，將洋葱倒入翻炒出香味，加紅薯炒至略變色

4. 花生醬加入，加水大火開煮，湯汁均勻至紅薯開始變軟

5. 雞肉加入同煮，直至湯汁濃稠，加入芝士。
   收汁出鍋

6. 開吃。