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醃蒜茄子

菜譜 閲讀(2.98W)
醃蒜茄子的做法步驟圖,醃蒜茄子怎麼做好吃

用料  

紅糖 醋
茄子 四斤
蒜 6.~7頭

醃蒜茄子的做法  

  1. 先把小茄子洗乾淨,切花刀,大火開鍋5分鐘左右

  2. 把紅糖加醋煮開,晾涼待用。

  3. 蒜粒加少許鹽打成蒜泥,抹到茄子上,碼進醃菜的瓶裏,把晾涼的紅糖醋倒入蒜泥茄子裏,等待幾天即可食

    醃蒜茄子的做法步驟圖,醃蒜茄子怎麼做好吃 第2張