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用料
椰汁桂花糕(馬蹄糕版)的做法
準備好材料
馬蹄粉平均分兩盤
一個倒入糖桂花
加入300ML 水,攪拌
開始攪拌
完成,靜止30分鐘
另外一盤,加入椰漿,
加入水100ml
兩個完成,靜止30分鐘
然後一層椰漿,一層糖桂花,鋪滿即可,我是湯勺兩勺,蒸1-2分鐘,即可,之前有些蒸了3-4分鐘,成品容易變糊漿,切記留意!
搞掂!
切糕!這個就是我之前蒸太久導致粘的!
這個是蒸得只有1-2分鐘的效果,是不是明顯漂亮好多呢
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