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膏方 — 冬季必備的中醫養生知識

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何謂膏方？
本質上，這是用了各種膠的濃縮湯藥。

膏方，其實就是中藥的一種劑型，即丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型中的膏劑。

用料

枸杞

粒

膏方 — 冬季必備的中醫養生知識的做法

我們平時看中醫，醫生開的大多是湯劑。這種人盡皆知的劑型，煎煮費時，口感欠佳（因人而異，少數人不怕苦，也就不覺得難喝）。
湯劑如果倒回鍋裏濃縮一下，加入一些膠類中藥，如阿膠、黃明膠、鹿角膠、龜板膠等，攪拌攪拌，再加點冰糖、核桃、芝麻、紅棗，撒上一二味名貴中藥的粉末，繼續攪拌……最後會得到比飴糖更稠厚的、黑乎乎的半流質物體，這就是膏方。
因為加了糖，還有核桃、芝麻等好吃的東西，膏方的口感比湯劑略好（這也是因人而異，但是極少數同學可能覺得更難下嚥）。
膏方好在何處？
最大的好處，藥力緩和、作用持久

相比與湯劑，膏方有三大優點。
第一，口感好。
這一點大部分人能認同（少數同學除外），包括一些堅決不吃湯藥的朋友。現在有的藥廠可以把膏方做成芝麻糖樣的固體切片，口感更好。
第二，攜帶、服用方便。
因為已經制成膏狀，每天只需早晚吃上一勺即可，不用自己煎煮，服用比較方便。如果平時經常出差，則應選擇小包裝或切片裝膏方，無需冷藏，攜帶方便。
第三，調補力量緩和，作用更為持久。
膏方主要用於補虛，通常一張膏方處方中包含20~40種中藥，其中有一半以上是補藥。雖然藥味多，但折算到每天的劑量並不大，因此膏方的補虛作用比湯劑更為緩和。
開一次膏方（中醫術語稱作“一料”膏方），大約可以服用1~2月，服完膏方後，其補益作用一般可維持半年左右，比湯劑的“後勁”更足（不易出現藥一停就沒精神的狀況）。

三個優點中，第三點最為重要。
誰人可吃膏方
虛者可吃，不虛勿吃

膏方雖好，並非人人能吃，真正需要吃膏方的是這三類人。
第一類，慢性疲勞者。
他們多為30~60歲的職場人士：加班加點、壓力山大、睡眠不足、精神不濟……

典型症狀：乏力神疲，感冒不斷，虛汗頻頻，多夢健忘，心煩焦慮，面黃少澤，筋骨不舒，項強背痛。

人羣分析：很多“慢性疲勞”者其實只是處於亞健康狀態，但也有不少已伴有明確的疾病，如高血壓病、糖尿病、高血脂症、高尿酸血癥、冠心病、脂肪肝、慢性胃炎、慢性腸炎、甲狀腺結節、乳腺結節、子宮肌瘤、慢性濕疹、神經性皮炎、頸椎病等。這些疾病的存在令“慢性疲勞”狀態更難緩解。所以，對於慢性疲勞者，須“防”、“治”並重。在疾病控制的前提下，適用膏方扶正祛邪。
第二類，產後體虛者。
她們多是高齡產婦，常在二胎之後：氣血虧虛、諸事煩勞、日漸憔悴……

典型症狀：倦怠少氣，心煩健忘，面黃發落，色斑漸起，骨節酸楚，手足怕冷，夜寐難安，月經漸少。

人羣分析：大部分婦女在產後出現的各種不適症狀，多因氣血虧虛而起，現代醫學的檢查手段通常不能發現問題，少數婦女可能被確診風濕免疫病、內分泌疾病、心血管疾病……以及精神心理疾病等。無論有無確診患病，這種虛損狀態都是不健康的，容易使身體向疾病轉變，理應儘早得到改善。秋冬之際，適用膏方調補。
第三類，年老體弱者。
多為退休之後仍在忙碌的老人：年過六旬、精氣日衰、操勞不減、力不從心……

典型症狀：頭昏目糊，耳鳴腰痠，足冷腿痛，夜尿頻多，神倦難寐，不耐勞作，遇事多忘，力不從心。
人羣分析：老年人中不少已有一種或幾種慢病，比如高血壓、冠心病、糖尿病、慢性支氣管炎等。有時候他們會發現，儘管血壓、血糖等各項指標控制得都不錯，但還是會有這樣那樣的不舒服，總覺得力不從心。這種“力不從心”實際上是機體衰老的徵兆。但是，衰老並非疾病，調治得當，老人依然可以擁有健康的生活。冬令進補，宜用膏方。
膏方服用的最佳季節
中醫進補，四季皆宜。但服用膏方，則以冬季為宜。一般以冬至日起50天左右，即頭九到六九（冬至後9天為頭九，18天為二九……）為最佳時間。如果準備一冬服二料膏方，則可以適當提前。
為何要選擇嚴冬服用膏方呢？
除了易於保藏等原因外，主要因為按“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點，冬季是封藏的季節，天氣寒冷，食慾旺盛，腠理致密，無論進食的數量和質量需求方面，也較熱天為多。

《素問·四氣調神大論》説：“冬三月，此謂閉藏”。因此，冬令正是及時進補的大好時機。中國民間有句俗語： “冬令進補，春天打虎”，雖屬誇張之詞，但是也説明冬令是進補的最佳時間。