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素湯版
用料
好吃的香菇雞塊米線的做法
先把雞胸脯切丁香菇切丁
把切好的雞胸肉放兩勺生抽半勺老抽料酒少量醃製十分鐘
熱鍋燒油放入葱花薑末放兩勺郫縣豆瓣醬爆香放入切好的香菇和醃製好的雞胸肉翻炒加入少量水放一點老抽小火慢燉五分鐘關火
碗裏放入喜歡吃的配料,炸花生米 香菜 紫菜 蝦米 放香油 一勺生抽,一點點鹽,放一點五香料
米線提前泡好 ,鍋裏加水燒開,水開下米線撈入碗中加入開水碗裏放兩勺香菇雞塊醬,喜歡辣椒的加一勺辣椒油就可以開吃了。
(^。^)成品圖
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